La canne à sucre est une herbe géante tropicale contenant du sucre cristallisable, le saccharose.
Elle est cultivée au Niger comme plante annuelle récoltée au bout de 8 à 10 mois.
Ecoulée facilement sur les marchés du pays, sa consommation modérée fait du bien à l’organisme, le plein d’énergie notamment.
Reportage ATTAHER Rafika.
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