Le département de Birni N’Gouré est situé dans la région de Dosso. Il est réputé être une zone d’élevage par excellence
Les femmes des éleveurs contribuent au bien-être de la famille et à la gestion du troupeau grâce notamment à la vente du lait trait de leurs animaux.
Soumana Amadou a rencontré Aïssatou Boubacar vendeuse du lait et beurre de vache. Elle explique comment elle traite le lait et aussi comment se fait sa commercialisation.
Le magazine en français
Le magazine en haoussa
Le magazine en fulfuldé
Le magazine en zarma
Le magazine en tamasheq