L’aviculture désigne toutes les sortes d’élevage d’oiseaux ou de volaille. Le Niger est un pays d’élevage par excellence. Une activité pratiquée par près de 87% de la population active. Le poulet représente 57,5% de volailles élevées au Niger en 2007 avec une prédominance des races locales qui représentent 54,7% du cheptel. L’aviculture intensive concerne 2,8% des effectifs, le poulet de chair représentant 1,6% du cheptel avicole et les poules pondeuses, 1,2%. Avant le recensement, les services d’élevages considéraient que le poulet constituait 70% des volailles élevées au Niger d’après le recensement général de l’agriculture et du cheptel en 2008 (RGAC, 2008). L’apport de l’élevage est en moyenne de 15% au revenu des ménages et de 25% à la satisfaction des besoins alimentaires selon le document de la stratégie de développement rural (SDR).
Pour parler des défis liés à ce secteur et les contours de cette activité, Moctar Hamadou a reçu :
-Dr Yahouza Abdou, docteur vétérinaire, spécialiste en santé animale, en amélioration des systèmes agraires sahéliens et protection de l’environnement,
-Adamou dit Kimba Aboubacar, zootechnicien et entrepreneur avicole,
-Et Mahamadou Abdoul-Kadri, gestionnaire commercial et aviculteur.
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