Les habitudes alimentaires sont définies comme le choix récurrent que fait une personne ou un ensemble de personnes quant aux aliments qu’elle consomme, à la fréquence de leur consommation et à la quantité absorbée chaque fois.
Les habitudes alimentaires sont fondées sur des facteurs culturels, économiques et environnementaux.
– Que mangent habituellement les nigériens ?
– Les nigériens mangent-ils sainement ?
– Qu’est-ce qui serait à la base de notre comportement alimentaire ?
– Existe-t-il de nouvelles habitudes alimentaires dans la société nigérienne ?
– Ce que nous mangeons explique-t-il la survenance constatée de nouvelles maladies ou explique-t-il l’apparition chez les jeunes de maladies jadis existantes seulement chez les personnes âgés?
Invités :
– Dr Hima Mamane, consultant en santé publique.
– Dr Abdoul-Razak Bello, médecin nutritionniste.
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