Diffa

Le poivron rouge, appelé « tatassaye » en hausa, est cultivé dans la vallée de la Komadougou et le bassin du Lac Tchad. La production est principalement commercialisée. Le poivron est séché et sert d’épices pour la préparation de différents plats. Il est en grande partie commercialisé au Nigeria et, dans une moindre mesure, vers les grandes villes du Niger. Cette épice est appelée « paprika » dans d’autres pays. Avant 2014, les surfaces de production du poivron étaient estimées