Moringa au Niger : Entre productivité et utilisation des pesticides : Vertus et risques sanitaires
"Moringa oleifera" , communément appelé "el-makka" en haoussa, sont des feuilles très prisées par les ménages nigériens. A Niamey en particulier ou on en consomme en grande quantité lors des cérémonies de baptême et de mariage. Un produit de saison, qui abonde sur les marchés entre août et septembre. Il est également cultivé dans les jardins, en culture hors saison, un peu partout dans la capitale. A part les apports nutritionnels en vitamines, en fer, en sels minéraux et en protéines,
