Commerce du lait par les femmes peulhs de Birni N’Gaouré
Le département de Birni N’Gouré est situé dans la région de Dosso. Il est réputé être une zone d’élevage par excellence Les femmes des éleveurs contribuent au bien-être de la famille et à la gestion du troupeau grâce notamment à la vente du lait trait de leurs animaux. Soumana Amadou a rencontré Aïssatou Boubacar vendeuse du lait et beurre de vache. Elle explique comment elle traite le lait et aussi comment se fait sa commercialisation.
