Le forum du 17/12/2018 - Gastronomie et Artisanat : quels apports pour le secteur du tourisme au Niger ?
À l’instar de nombreuses cuisines traditionnelles africaines, celle du Niger est tout aussi variée, fine, aromatisée. Comme dans bon nombre de pays africains, la gastronomie nigérienne est le reflet d’une société où bien manger fait partie des habitudes. S’agissant de l’artisanat, ce secteur qui représentait jusqu’à 25% du PIB du Niger, est depuis quelques années fortement touché par le fléau insécurité. Pour parler des apports et difficultés de la gastronomie et de l’art dans le tourisme nigérien ainsi que des perspectives pour
